Dict. Sci. Nat. 11:234, 1818.
≡Cucurbita. pepo L. var. moschata Duch. ex Lam. Encycl. 2:152. 1786.
一年生蔓生或攀援草本。茎长2-5m,密被刚毛,常在节上生根;卷须粗壮,3-5歧分枝,与叶柄同被短刚毛。叶柄长8-19cm;叶片轮廓为宽卵形或卵圆形,长15-30cm,宽20-30cm,基部深心形,弯缺深2-4cm,边缘不分裂,呈5角形或有5浅裂,中间裂片较大,先端有短尖,两面均密被硬毛,下面尤密。花雌雄同株;雄花:单生;花梗有棱,长7-17cm;被丝托短,宽钟形,长6-7mm;萼片条形,长1.5-2.5cm,常在上部扩大呈叶状,密被短柔毛和刚毛;花冠黄色,钟形,檐部扩展,长8-10cm,径6-8cm,裂片有皱折,边缘反卷,先端急尖;雄蕊3,花丝腺体状,长5-8mm,花药柱长约1.5cm,药室折曲;雌花单生;花梗较雄花的短;被丝托、花萼和花冠同雄花;子房长圆形,花柱短,柱头3,膨大,顶端2裂。果梗粗壮,长7-10cm,有棱和槽,顶端膨大;果的形状、大小和颜色多变,因品种不同而异。种子多数,卵形或长圆形,灰白色,长1-1.5cm,宽0.7-1cm,边缘薄。花期:4-11月。果期:4-11月。
产地:葵涌(王国栋等 7928)、仙湖植物园(王定跃 988),本市各地普遍栽培。
分布:原产中美洲,世界各地普遍栽培。我国南北各地亦广为栽培。栽培品种丰富。
用途:果作蔬菜食用,种子亦可食用,营养丰富。藤作药用,有清热的功效。